21.4 C
Indonesia
Rab, 7 Desember 2022
close

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

21.4 C
Indonesia
Rabu, 7 Desember 2022 | 23:00:00 WIB

Berburu Putu Campur, Jajanan Pasar Pengganjal Perut Khas Gresik an

ADVERTISEMENT

SCROLL UNTUK LANJUTKAN MEMBACA

GresikSatu | Berbicara tentang ragam kekayaan kuliner khas Gresik memang seakan tidak ada habisnya. Salah satu kuliner yang masih digemari saat ini yaitu putu campur.

Putu Campur adalah jajanan pasar yang terdiri dari klepon, klanting atau cenil, lupis, ketan dan putu. Makanan ini banyak dikenal masyarakat Gresik sebagai camilan tradisional khas Gresik an.

Jajanan jadul putu campur memiliki cita rasa manis dan kenyal. Terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan air kemudian diuleni.

Setelah matang, jajanan tersebut disajikan dengan 5 varian jenis atau lebih. Kemudian ditaburi parutan kelapa dan air gula merah kental diatas sebagai pelengkap.

Makanan ini mudah untuk ditemukan, bisa Anda temui di lapak-lapak pedagang kaki lima setempat. Salah satunya berlokasi di depan Lapangan Desa Suci, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik.

Baca juga:  Kupat Ketheg, Kudapan Legit Jejak Peninggalan Sunan Giri Gresik

[penci_related_posts dis_pview=”no” dis_pdate=”no” title=”Baca Juga ” background=”” border=”” thumbright=”no” number=”1″ style=”list” align=”none” withids=”” displayby=”tag” orderby=”date”]

Rohim (40) pelaku usaha putu campur menuturkan, sudah menekuni usahanya sejak muda. Disamping bekerja sebagai buruh UMR disalah satu perusahaan besar di Gresik. Ia fokuskan sebagai biaya hidup tambahan.

“Sedari muda sudah rajin bekerja karena sadar tidak tergolong kelas sosial tinggi. Bekerja keras adalah modal untuk sukses dalam hidup, bersyukur sanggup menjadi tambahan biaya,” katanya Sabtu(12/11/22).

Rochim mengaku, mampu mendapat income 200-300 ribu perhari di hari biasa, dan mengantongi 1 juta 500 ribu rupiah dikegiatan event. Harga per porsi hanya 5 ribu rupiah ditambah senyum manis penjual.

Baca juga:  Melihat Pengrajin Bungkus Dodol Khas Bawean Gresik, yang Terbuat dari Daun Pandan Berduri

“Karena seringnya pindah lokasi berpengaruh pada pendapatan penjualan saat ini, ditempat baru pelanggan lama jadi kebingungan,” tambahnya.

Kesulitan putu campur hanya ada pada lamanya proses memasak. Meski secara terang-terangan minat pelanggan juga mulai bergeser seiring zaman. (ovy/aam)

Komentar

Berita Terpopuler

Motor Penyok Pengendara Tewas, Ini Kejadian Laka Maut di Driyorejo Gresik

GresikSatu | Nasib nahas dialami Yohana Rosario Ayunda Tarno (20), warga Desa Sumput, Kecamatan Driyorejo, Gresik. Ia dinyatakan meninggal setelah terlibat kecelakaan di Jalan...

Bukan di Bawean, Penampakan Buaya Viral Ternyata di Pelabuhan Perbatasan Gresik – Surabaya

GresikSatu | Penampakan buaya di perairan Bawean Gresik mengundang pertanyaan dari banyak pihak. Setelah diteliti, lokasi penampakan ternyata tidak di Pelabuhan Bawean. Melainkan di Pelabuhan...

Mangkir Lagi, Terduga Pelaku Sodomi Gresik Masih Bebas Berkeliaran

GresikSatu | Terduga pelaku sodomi di Kabupaten Gresik masih bebas berkeliaran. Unit PPA Satreskrim Polres Gresik bahkan telah melakukan panggilan ke tiga kalinya, namun...

Niat Nyalip Berakhir Senggolan, Pemuda Ambeng-ambeng Meregang Nyawa di Cerme Gresik

GresikSatu | Nasib nahas dialami Masrifani Sohbirin. Pria berusia 30 tahun warga asal Desa Ambeng-ambeng Watangrejo, Kecamatan Duduksampeyan, Gresik meninggal usai dirawat akibat kecelakaan...

Viral! Penampakan Buaya di Bawah Pelabuhan Bawean Gresik

GresikSatu | Sebuah video yang memperlihatkan seekor buaya di bawah pelabuhan Bawean Gresik, viral di media sosial, Senin (5/12/2022). Buaya sepanjang kurang lebih 3...

Kolaborasi Ultras, dan Gresik United, Meriahkan HUT Gresiksatu.com ke 1 

GresikSatu | Momentum perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) Gresiksatu.com ke - 1, berkolaborasi bersama Ultras Gresik, dan Gresik United (GU), berlansung, Sabtu (3/13/2022) tadi...
Berita terbaru
Berita Terkait