22.4 C
Indonesia
Sen, 5 Desember 2022
close

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

22.4 C
Indonesia
Senin, 5 Desember 2022 | 17:19:57 WIB

Dawet Ayu Sri Wedari, Tidak Hanya Namanya yang Cantik Rasanya Tidak Kalah Saing

ADVERTISEMENT

SCROLL UNTUK LANJUTKAN MEMBACA

GresikSatu | Kota Gresik terkenal kaya akan kuliner. Salah satu yang menarik adalah Dawet Ayu Sri wedari. Dawet ayu sendiri adalah minuman tradisional dengan rasanya yang manis dan memanjakan lidah.

Dawet Ayu Sri wedari hanya bisa ditemukan di Gresik, tepatnya di depan pasar Perum Permata Suci (PPS). Dengan banyak gentong mengkilap hasil pikulan. Seakan dibawa hanyut iringan gamelan di tengah gemerlap kota Solo.

Slogan yang ditempel tidak kalah menarik perhatian “Dawet Legi Gulone Jowo Arep Mukti Kudu Gelem Soro”. Maknanya ingin hidup sejahtera harus mau bersusah payah.

Penjual dawet Yuda (20) mengatakan usaha ini merupakan cita-citany sejak kecil. Menurutnya, dengan usaha sendiri ia tak memiliki tekanan terhadap siapapun.

Baca juga:  Meski Terhitung Langka, Makanan Khas Gresik Lontong Roomo Banyak Diburu di Bulan Ramadan 

“Memang terdengar berat, tapi membahagiakan. Saya menjalankannya dengan enjoy,” ucapnya Selasa (11/10/22).

[penci_related_posts dis_pview=”no” dis_pdate=”no” title=”Baca Juga ” background=”” border=”” thumbright=”no” number=”1″ style=”list” align=”none” withids=”” displayby=”tag” orderby=”date”]

Dawet ayu sri wedari diracik oleh Yuda dengan resep rahasia ibunya. Orangtua yuda sendiri memang berdarah Solo. Maka tidak heran nama Sri Wedari diambil dari asal kelahiran.

Satu porsi dawet hanya dibandrol dengan harga 5000 rupiah. Dengan toping sesuai selera, nangka atau durian. Bisa ditambah es untuk mendinginkan cuaca panas.

“Usaha ini baru saya buka 3 bulan lalu, namun omset perhari sudah mencapai 500 ribu-1 juta rupiah. Tidak main-main akan saya kembangkan dengan membuka cabang dan promosi,” tambahnya. (ovy/aam)

Baca juga:  Khofifah Borong Bandeng di Gresik, Sebut Kekuatan Ekonomi Lokal Harus Dilestarikan 

Komentar

Berita Terpopuler

Kolaborasi Ultras, dan Gresik United, Meriahkan HUT Gresiksatu.com ke 1 

GresikSatu | Momentum perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) Gresiksatu.com ke - 1, berkolaborasi bersama Ultras Gresik, dan Gresik United (GU), berlansung, Sabtu (3/13/2022) tadi...

Bukan di Bawean, Penampakan Buaya Viral Ternyata di Pelabuhan Perbatasan Gresik – Surabaya

GresikSatu | Penampakan buaya di perairan Bawean Gresik mengundang pertanyaan dari banyak pihak. Setelah diteliti, lokasi penampakan ternyata tidak di Pelabuhan Bawean. Melainkan di Pelabuhan...

Gelar Musywil Jatim di Gresik, Alumni Pesantren Tebuireng Bedah Pemikiran KH Hasyim Asyari di Bidang Pendidikan

Gresiksatu | Ikatan Keluarga Alumni Pesantren Tebuireng (IKAPETE) menggelar seminar pemikiran Hadratusy Syaikh KH Hasyim Asy'ari bidang pendidikan. Kegiatan itu sekaligus dalam rangkaian Musywil...

Dirgahayu Gresik Satu, Menuju Pers yang Bebas dan Sehat

Catatan dari Priyandono Di sela-sela kesibukan sebagai pengawas sekolah, kegiatan yang berkaitan dengan tulis menulis tetap saya lakukan. Ora ketang klungsu, melu udhu. Artinya, mencoba...

Mangkir Lagi, Terduga Pelaku Sodomi Gresik Masih Bebas Berkeliaran

GresikSatu | Terduga pelaku sodomi di Kabupaten Gresik masih bebas berkeliaran. Unit PPA Satreskrim Polres Gresik bahkan telah melakukan panggilan ke tiga kalinya, namun...

Batal Lawan Persik Kediri, Gresik United Uji Coba dengan Persedikab Kediri

GresikSatu | Stadion Gelora Joko Samudro (Gejos) Gresik bakal kedatangan tamu dari Persedikab Kediri. Tim kesebalasan asal Kota Tahu itu direncanakan bakal melawan Gresik United...
Berita terbaru
Berita Terkait