GresikSatu | Wonosalam, sebuah kecamatan di Jombang, Jawa Timur, terkenal dengan durian berkualitas tinggi dan kreativitas dalam mengolahnya.
Salah satu kuliner khas yang menjadi primadona adalah ketan durian, sebuah kombinasi sempurna antara pulen dan gurihnya ketan dengan manis legitnya daging durian.
Kelezatan Kuliner Ketan Durian di Wonosalam
Ketan durian Wonosalam bukan sekadar makanan biasa. Hidangan ini memiliki cita rasa unik yang membuatnya digemari oleh banyak orang, baik wisatawan lokal maupun mancanegara.
Dengan menggunakan durian asli Wonosalam yang terkenal legit dan berkualitas, setiap suapannya memberikan pengalaman rasa yang luar biasa.
Bahan-Bahan Berkualitas Tinggi
Salah satu rahasia kelezatan ketan durian Wonosalam adalah bahan-bahan segar yang digunakan, seperti:
- Beras ketan pilihan: Dipilih dari beras ketan terbaik yang menghasilkan tekstur pulen dan lembut.
- Durian asli Wonosalam: Durian berkualitas tinggi yang memiliki rasa manis legit dan aroma khas.
- Fla manis: Dibuat dari santan segar, gula aren, dan sedikit garam untuk memberikan keseimbangan rasa.
Proses Pembuatan yang Tradisional
Setiap porsi ketan durian dibuat dengan penuh ketelitian, menggunakan cara tradisional yang menjaga cita rasa asli.
Beras ketan dikukus hingga matang sempurna, kemudian disajikan hangat dengan siraman fla durian yang menggoda.
Keunikan Ketan Durian Wonosalam
Selain rasa yang lezat, ketan durian Wonosalam memiliki sejumlah keunikan yang menjadikannya berbeda dari olahan durian lainnya.
Kombinasi Rasa yang Sempurna
Perpaduan ketan yang pulen dengan fla durian yang lumer menciptakan harmoni rasa manis, gurih, dan sedikit asin.
Penyajian yang Estetik
Disajikan dalam wadah daun pisang, ketan durian tampak sederhana namun menggoda selera, memberikan kesan tradisional yang autentik.
Aroma Durian yang Memikat
Durian asli Wonosalam dikenal memiliki aroma khas yang kuat namun tidak terlalu menyengat, sehingga cocok dinikmati siapa saja.