Tempat Terbaik untuk Menikmati Ketan Durian di Wonosalam
Jika Anda berkunjung ke Wonosalam, beberapa tempat berikut wajib dikunjungi untuk menikmati ketan durian:
1. Sentra Kuliner Wonosalam
Lokasi ini terkenal dengan berbagai olahan durian, termasuk ketan durian yang menjadi favorit pengunjung.
2. Festival Durian Wonosalam
Setiap tahun, festival ini menjadi ajang untuk mencicipi berbagai olahan durian, termasuk ketan durian asli.
3. Tempat Wisata & Oleh-oleh Jombang
Banyak tempat wisata lokal dan pusat oleh-oleh yang menjual ketan durian dengan resep tradisional khas Wonosalam.
Cara Membuat Ketan Durian di Rumah
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat ketan durian sendiri, berikut resep sederhana yang bisa diikuti:
Bahan-Bahan:
- 500 gram beras ketan, rendam selama 2 jam
- 300 ml santan
- Garam secukupnya
- Durian matang secukupnya
- Gula aren dan air untuk fla
Langkah-Langkah:
- Kukus beras ketan hingga setengah matang.
- Campur santan dengan garam, lalu siramkan ke ketan dan kukus hingga matang.
- Siapkan fla dengan mencampur gula aren dan air, masak hingga mengental.
- Sajikan ketan dengan durian dan fla di atasnya.
Ketan durian Wonosalam adalah perpaduan sempurna antara tradisi dan cita rasa. Dengan bahan berkualitas, proses pembuatan yang tradisional, dan keunikan yang sulit dilupakan, hidangan ini layak untuk dicoba.