GresikSatu | Bagi para pecinta hasil olah laut di Kabupaten Gresik, warung makan Ikan Bakar (Ibaba) Bawean menjadi salah satu rekomendasi untuk dikunjungi.
Pasalnya, ikan yang disajikan langsung didatangkan dari Pulau Bawean. Dengan demikian, bagi pecinta kuliner, sudah tidak repot-repot menyeberang ke Pulau Bawean.
Seperti yang dilakukan oleh Komunitas Harley Davidson Sultan Indonesia (HDSI) Surabaya. Belasan rombongan tersebut menikmati ikan bakar di Warung Ibaba, Jalan Yos Sudarso, Gresik.
Tidak hanya ikan bakar, anggota komunitas juga menikmati aneka see Food seperti cumi, gurita, udang kucing, dan udang Lobster.
Ketua HDSI Aseng mengatakan dalam rangkaian touring ke Gresik. Pihaknya bersama rombongan sengaja mencari kuliner See Food. Para rombongan pun langsung ke lokasi Ibaba. Karena disini (Ibaba) banyak menyediakan aneka hasil olah laut.
“Makanannya mantap, menunya banyak. Ada ikan napoleon, kerapu, bawal, lobster, cumi dan lainnya. Rasanya mantap sekali,” katanya Selasa (23/7/2024).
“Apalagi setelah Sunmori atau Sunday morning ride, yang merupakan suatu kegiatan berkendara sepeda motor yang diadakan pada hari Minggu pagi,” tambahnya.
Pihaknya mengaku tentang rasa di warung makan Ibaba ini, sudah tidak diragukan lagi. Lantaran benar-benar apa yang dipromosikan di Medsos.
“Kebetulan tau dari medsos, dan rasanya benar-benar lezat dan mantap. Disini tidak hanya ada ikan bakar, ada lobster, cumi rasanya nampol, ditambah sambel khas Bawean maknyuss, nyoss. HDSI Surabaya Lets Ride,” paparnya.
Di tempat yang sama, Owner Ibaba Roni Risbianto mengatakan, ada varian menu yang disajikan. Mulai dari ikan kakap merah, kerapu merah, kerapu, baronang, napoleon, tongkol, kuwe, sader kuning. Juga ada lobster, kepiting, gurita, dan cumi-cumi.
“Ada menu baru udang kucing dan kerang tok tok,” ujarnya.
Ibaba juga menyediakan olalahan goreng, kukus, asam manis, dan masak hitam.
Sementara ini, stok varian menu bakaran hasil see Food bisa dilakukan reservasi di nomor 082214017867. Hasil olah laut langsung hasil tangkapan nelayan Pulau Bawean.
Untuk harganya mulai dari Rp 35 ribu. Lokasinya dari arah Pelabuhan Gresik, belok kiri masuk gang, sebelum gerbang masuk Pelabuhan Gresik.
