GresikSatu | Bagi kaum muda, rutinitas ngopi bukan sekedar minuman yang bisa dinikmati. Jauh dari itu, budaya Ngopi sudah menjadi gaya hidup kalangan remaja di Kota yang terkenal sebagai seribu warung kopi.
Sibe Cafe menawarkan sensasi ngopi yang berbeda dibanding tempat lainnya, Cafe yang berada di Desa Campurejo, Kecamatan Panceng, Kabupaten Gresik ini menyajikan pemandangan eksotis patung merlion dengan pantai indah nan memikat.
Masyarakat tidak hanya bisa menyeruput secangkir kopi, melainkan serasa terbang ke negara yang dijuluki Singa putih yakni Singapura. Tanpa perlu membuat paspor, dengan budget yang relatif minim.
Owner Sibe Cafe, M Chodim mengatakan Sibe Cafe merupakan singkatan dari Singapura Beach Cafe, terinspirasi dengan patung ikon nasional negara Singapura. Makhluk mitologi bernama Merlion, seekor singa dengan badan separuh ikan.
“Banyak wisatawan yang jauh-jauh pergi ke luar negeri hanya untuk melakukan swafoto bersama patung merlion, disini pengunjung cukup beli kopi seharga Rp 5.000 bisa foto sepuasnya dengan patung yang mirip,” ungkapnya, Senin (18/9/2023).
Cafe dengan konsep pesisir ini sudah 2 tahun berdiri, pengunjung tidak hanya bisa menikmati sajian minuman kekinian saja. Ada beragam menu menarik, mulai dari french fresh, bebek sinjay, berbagai jenis ikan, hingga kerapu bakar.
“Semua pengunjung yang datang kesini pasti bisa makan sekaligus minum dengan budget minim, kami menyediakan segala menu, mulai dari budget Rp 15.000 hingga Rp 45.000. Pulang tinggal kenyang saja,” terangnya.
Disediakan berbagai tempat yang nyaman untuk pengunjung, terdapat deretan gazebo, kursi kayu dengan payung teduh, dan tempat lesehan.
“Sibe Cafe buka mulai pukul 15.30 sampai 22.30 WIB, sengaja memilih waktu tersebut karena waktu yang paling pas untuk nongkrong atau bersantai ada di sore hingga malam hari,” pungkasnya. (ovi/aam)
